胡萝卜脆真空膨化机- 山东嘉信工业装备_潍坊食品、饮料加工设备

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尽管新口味薯片能满足消费者味蕾的基本需求，但薯片高热量，高油炸，胡萝卜脆真空膨化机生产厂家，难---等问题一直饱受争议。推出果蔬脆片产品，众多食品企业的举动也将果蔬脆片的---推到了---。薯片或将迎来全新替代者。从健康角度分析，果蔬脆片是航天技术——真空低温油炸、脱水等工艺制作而成，胡萝卜脆真空膨化机价格，食品低热量、低脂肪，其颜色和营养价值不会流失，保留了果蔬原本的纤维素，是---，的选择。

果蔬变温压差膨化干燥设备优势

果蔬变温压差膨化干燥是近几年---兴起的一种新型蔬干燥技术，它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品，其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便，已经成为时---行的果蔬休闲食品。
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果蔬脆片变温压差膨化生产线设备主要由膨化罐和一个体积比膨化罐大5～10倍的真空罐组成。果蔬原料经预干燥至含水率为15%～35％(不同果蔬原料要求有所不同)。然后将其置于膨化罐内，并通过空气压缩机对膨化罐进行加压，胡萝卜脆真空膨化机，另外，通过加热使果蔬内部水分不断汽化蒸发，罐内压力从常压上升至一定压力时，物料也升温至一定温度，胡萝卜脆真空膨化机厂家，产品处于高温受热状态，随后迅速打开连接膨化罐和真空罐(真空罐已预先抽真空)的泄压阀，由于膨化罐内瞬间，使物料内部水分瞬间蒸发，导致果蔬组织迅速膨胀，形成均匀的蜂窝状结构。

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