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真空油炸又叫低温油炸，是指在真空这种 缺氧的状态下进行的食品加工、脱水，从而减少食品加工中氧气与食品进行接触而氧化，避免氧化反映产生对人体危害及---的侵蚀，例如脂肪酸化，酶促褐变及氧化、碳化、酶变等---等，实现做健康食品之心愿，避免高温油炸所带来的诸多弊端及食品营养损失现象。果蔬脆片是新鲜蔬菜水果，运用双透双渗脱水工艺，保留了果树中的营养成分和微量元素。

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品的油炸过程，该产品是膨化食品、油炸食品的换代产品； 常温下易保存——方便食用、开袋即食，成品保质期可达12个月。 另外还有其它各种规格和口味的产品 “三 不 变”：即产品颜色、营养、味道不变化； 不减少，不增加——产品除了水分，什么都没有减少；产品除了美味，秋葵真空油炸机，什么都没有增加； 高营养、低脂肪——采用haccp控制系统。

真空油炸机真空油炸机生产制造果蔬脆片的优点：果蔬脆片是国际性上近些年新盛行的一种高新科技食品，因为---温下实际操作能地储存食品的色、香、味。使蔬菜水果的天然色素和清香化学物质的损害可降低到很低的水平，c能维持90%左右，因而---温真空煎炸标准下营养价值成分损害少，秋葵真空油炸机厂家，并维持原来颜色，使人返璞归真的觉得，并且，此类食品复水性很强，在开水中侵泡多少种，就能复原为生鲜，切合了国际性食品化、营养化、口味化和便捷化的发展趋势，因而，红薯条真空油炸机，在方便食品，迅速食品层面可替代真空冷冻干燥脱水食品，秋葵真空油炸机报价，因为它的立即服用的口味和调料好于真空冷冻干燥脱水食品，因此它可以作为既食的休闲零食，露营中式快餐，酒佐，美式早餐的添加剂，果沙拉配品等。