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小型真空油炸机流水线
真空低温油炸机设备配置真空油炸机的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
1、真空系统由真空釜、水汽捕集冷凝器、水环真空泵、水冷却系统及相关的阀件和管路组成。用于系统抽真空,绥化小型真空油炸机流水线,真空低温油炸机生产厂家,在油炸过程中保持高的真空度。
2、油蒸汽加热系统由截止阀、蒸汽电磁阀、安全阀及相关的阀件和管路、监控仪表等组成。用于加热食用油。
3、液压系统由液压站、液压缸等组成,真空低温油炸机视频,小型真空油炸机流水线厂家,用于手动货篮升降和自动油炸过程。
4、电控系统采用国际---plc、触摸屏和低压电器组成,用于系统保护和自动控制。
5、脱油系统用于油炸结束进行真空离心脱油,小型真空油炸机流水线报价,以降低油炸食品的含油率
真空油炸机
油炸的工作模式设计:
1、循环过滤装置:在油水分离油炸机的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,边油炸。从---上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。
2、设计燃气加热和电加热两种加热方式,在不同条件下选择不同的加热方式,使用更方便。
3、---设计的筛网容器通过调速电机带动可自动旋转,无需人工翻拌油炸物料,可自动正传、反转,使物料在油炸过程中翻拌更均匀。
4、省炸油,的构造比普通油炸机容油量减少1/3,而且便于清洗,豆干vf真空油炸机价格,节省---的劳动强度。
5、温控仪:温控仪显示温度,油温控制更。
6、本机装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的---化和酸化。机械配置和控制,小型真空油炸机流水线价格,能始终保持---的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品稳定,色、香、味统一。vf真空油炸机
低温真空油炸适用的食品范围:
水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。
三、加工工艺流程:
原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青***沥水***速冻***解冻***真空浸渍***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
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