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秋葵不锈钢真空油炸机 的特殊优点 门高降低,方便操作,人性化。 蒸汽电磁阀已经更新到第3代,温控效果稳定,可在工作过程中维修更换。真空泵组由我公司提出要求,由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。 有油水分离器,冷凝水---无油,小黄鱼真空低温油炸机厂家,油可被回收利用,还可防止油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器。 降低设备的整体高度,架子采用结构和力学性能---的槽钢,脱油过程更稳固。热交换器加大换热面积,油更容易被加热。反应釜增加装饰护板,美观的同时更方便收拾卫生。结构紧凑,占地面积少。真空油炸工艺流程:
原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青(护色)***沥水***冷冻***解冻***浸渍(真空浸渍)***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,小黄鱼真空低温油炸机价格,虾、章鱼等
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空油炸机是利用食品在真空状态下的优点进行加工制作的。何为真空呢?工业和真空科学上的真空指的是,小黄鱼真空低温油炸机,真空油炸机报价,小黄鱼真空低温油炸机报价,当容器中的压力低于---压力时,把低于---压力的部分叫做真空,而容器内的压力叫压力;另一种说法是,凡压力比---压力低的容器里的空间都称做真空。起初的真空油炸机技术是从20世纪六七十年代,从油炸马铃薯开始的。该研究发现,利用真空油炸马铃薯得到的口感比传统---的油炸口感要 好很多,后来有人又用他来油炸干果,直到80年代,该技术得到了更广泛的应用
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