菠萝低温真空油炸机-山东嘉信公司

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    2022-5-12

张经理
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菠萝低温真空油炸机

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,猕猴桃低温脱水油炸机厂家,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技术,在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。而冻干工艺较适用于加工新鲜的时令果蔬,菠萝低温真空油炸机报价,冻干之后的果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感。









菠萝低温真空油炸机

真空油炸机的主要技术参数:

具体参数

        参数

         型号

 vf1501

 处理能力(原料kg/次)

 200-240

 处理时间(min/次)

 约45-60

 ---真空度(mpa)

 -0.1

 油温(℃)

 80-100

 加热源

 加热源

 蒸汽

 蒸汽耗量(kg/h)

 250

 蒸汽压力(mpa)

 0.0-0.4

 主要加热方式

 油泵外循环

 脱油转数n/min

 0-400

 冷却水量(t/h)

 40

 电源

 电制

 3n-380v/220v








 总功率(kw)

 33kw



油炸的工作模式设计:

1、循环过滤装置:在油水分离油炸机的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,菠萝低温真空油炸机价格,边油炸。从---上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。

2、设计燃气加热和电加热两种加热方式,在不同条件下选择不同的加热方式,使用更方便。

3、---设计的筛网容器通过调速电机带动可自动旋转,无需人工翻拌油炸物料,可自动正传、反转,使物料在油炸过程中翻拌更均匀。

4、省炸油,的构造比普通油炸机容油量减少1/3,广西菠萝低温真空油炸机,而且便于清洗,豆干vf真空油炸机价格,节省---的劳动强度。

5、温控仪:温控仪显示温度,菠萝低温真空油炸机厂家,油温控制更。

6、本机装有自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的---化和酸化。机械配置和控制,能始终保持---的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品稳定,色、香、味统一。vf真空油炸机













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