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真空低温油炸机厂家
借鉴日本技术自主研发。加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,山东嘉信真空油炸机生产线价格,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
原料清洗去皮…切片、切条…杀青(漂烫护色)…脱水…速冻……真空油炸、真空脱油…调味…产品包装…入库。
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采用新技术和---工艺制造;
1、自动控温、加热均匀、温度恒定、---食物营养:
2、利用纯油的油炸原理,炸油中的残渣自动滤出,红枣真空低温油炸机厂家,---炸油清洁,炸油可长期使用,大枣真空低温油炸机厂家,不会变黑。
3、一机多用,可连续油炸各种食品,不串味
4、无油烟,---操作人员的---:
5、“纯油型油操作简单,真空低温油炸机厂家,可单人操作多台设备。
6、是本公司通过引进、---吸收---技术、研制开发的一种节油、、卫生、实用的高新食品设备。
誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色---”真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,油锅内压力低于---压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
真空油炸食品的吸湿性松脆感是真空油炸产品重要的感官指标,薯条真空低温油炸机厂家,要保持产品的松脆状态,其水分含量应控制在5%以内,大约1%左右,因此,产品在贮存时的吸湿问题是必须认真考虑的。
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