嘉信有限公司-小型真空油炸机_潍坊食品、饮料加工设备

山东嘉信工业装备有限公司提供嘉信有限公司-小型真空油炸机。

连续式真空油炸机

组成部分：连续进料系统和真空排放锁；

真空系统：带有真空泵，空气过滤器，苹果片真空油炸机，冷凝器，除油器，冷凝水收集箱；

排料锁；油循环系统：油泵，热交换器，自动滤油机；照明检查窗；自动油位控制；清洁---制度；温度和压力控制；产品进料、油炸机操作和清洁系统的plc控制操作；输送机提升机；不锈钢结构；连续式自动离心脱油；

优势：

油组件内部保持真空；

在正常---压力的以下运行，因此水分在较低的温度下沸腾；

由土豆、苹果、山药和其他高糖产品制成的油炸小吃，没有褐变；

真空油炸机

采用真空油炸技术可以---地保存原料本身具有的香味。

3、保质作用：采用真空油炸，可以降低油脂劣变程度；炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，由此，紫薯条真空油炸机，油脂的劣化程度---降低。

真空低温油炸是在---温（80~120℃）对食品类开展煎炸、脱干，能够合理地降低高溫对食品营养成分的毁坏。真空泵煎炸脱油有結果。关键运用于：水果：弥猴桃、木葡萄、梨子、草莓苗、草莓、桃、梨等；蔬菜：番茄、地瓜、马铃薯、四季豆、平菇、香菇、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等；坚果类：红枣、花生仁等；海产品及畜禽肉等。---温真空泵煎炸能够避免服用植物油脂劣变霉变，小型真空油炸机，无须添加别的反还原剂，能够提升油的不断使用率，控制成本。通常膨化食品的含油率达到40%~50%，呼和浩特真空油炸机，而真空泵膨化食品的含油率在10%~20%，省油30%~40%，省油------。食品类脆而外焦里嫩，可贮特性优良。在真空泵情况下，蔬菜水果体细胞空隙中的水份大幅度气化、澎涨，空隙扩张，彭化---，商品酥脆可口，且具优良的复水特性。

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