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真空油炸机生产线价格
真空油炸温度低,且缺乏氧气,油脂与氧接触小,葡萄真空变温膨化机报价,因此,油炸用油不易氧化,其聚合分解等劣化反速度较慢减少油脂的变质,葡萄真空变温膨化机定制,降低了油耗。采用常压高温油炸其产品的含油率---40%~50%,但是如果采用真空油炸和真空离心脱油的话,其产品的含油率则在20%以下。真空油炸产品以其的风味,众多的品种,健康的成分,深得人民的---,被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色---”真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起,使样品处于负压状态下,其压力低于---压,在这种相对缺氧的情况下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
真空油炸机生产线价格
真空油炸机的主要技术参数:
具体参数
参数
型号
vf1501
处理能力(原料kg/次)
200-240
处理时间(min/次)
约45-60
---真空度(mpa)
-0.1
油温(℃)
80-100
加热源
加热源
蒸汽
蒸汽耗量(kg/h)
250
蒸汽压力(mpa)
0.0-0.4
主要加热方式
油泵外循环
脱油转数n/min
0-400
冷却水量(t/h)
40
电源
电制
3n-380v/220v
总功率(kw)
33kw
真空油炸机该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,真空油炸机多少钱,所炸食物不但色、香、味---、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
该工艺采取了从油层中部加热的方式,廊坊真空油炸机生产线价格,控制上下油层的温度,有效---炸油的氧化程度,抑制酸价的升高,洋葱圈真空油炸机生产线价格,从而延长炸油的使用寿命。
该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制---物质的产生,---食用者的健康。的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
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