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真空油炸机报价
秋葵不锈钢真空油炸机 的特殊优点 门高降低,方便操作,人性化。 蒸汽电磁阀已经更新到第3代,温控效果稳定,蘑菇真空油炸机报价,可在工作过程中维修更换。真空泵组由我公司提出要求,由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。 有油水分离器,冷凝水---无油,油可被回收利用,中型真空油炸机报价,还可防止油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器。 降低设备的整体高度,架子采用结构和力学性能---的槽钢,脱油过程更稳固。热交换器加大换热面积,油更容易被加热。反应釜增加装饰护板,美观的同时更方便收拾卫生。结构紧凑,占地面积少。真空油炸工艺流程:
原料***筛选***清洗***切片(切段)***杀青(护色)***沥水***冷冻***解冻***浸渍(真空浸渍)***清洗***沥水***真空油炸***真空脱油***调味***产品包装***入库。
真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片,虾、章鱼等
连续式真空油炸机
组成部分: 连续进料系统和真空排放锁;
真空系统:带有真空泵,水果真空油炸机报价,空气过滤器,冷凝器,除油器,冷凝水收集箱;
排料锁; 油循环系统:油泵,热交换器,巴彦淖尔真空油炸机报价,自动滤油机; 照明检查窗; 自动油位控制; 清洁---制度; 温度和压力控制; 产品进料、油炸机操作和清洁系统的plc控制操作; 输送机提升机; 不锈钢结构; 连续式自动离心脱油;
优势:
油组件内部保持真空;
在正常---压力的以下运行,因此水分在较低的温度下沸腾;
由土豆、苹果、山药和其他高糖产品制成的油炸小吃,没有褐变;
真空油炸机的主要技术参数:
具体参数
参数
型号
vf1501
处理能力(原料kg/次)
200-240
处理时间(min/次)
约45-60
---真空度(mpa)
-0.1
油温(℃)
80-100
加热源
加热源
蒸汽
蒸汽耗量(kg/h)
250
蒸汽压力(mpa)
0.0-0.4
主要加热方式
油泵外循环
脱油转数n/min
0-400
冷却水量(t/h)
40
电源
电制
3n-380v/220v
总功率(kw)
33kw
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