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果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,水果低温真空油炸机报价,猕猴桃低温脱水油炸机厂家,是以水果、蔬菜为主要原料,经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技术,中型低温真空油炸机报价,在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。而冻干工艺较适用于加工新鲜的时令果蔬,冻干之后的果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感。
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真空低温油炸脱水干燥原理:
果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,盐城低温真空油炸机报价,采用真空低温油炸等---技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含---、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
山东嘉信工业装备有限公司采用双室、低温、真空技术,不仅解决了这一问题,加工出的产品含油量少(10%-20%),真空油炸机,而且保护食品的营养成分和原有的色泽、风味,产品脆而不腻,符合健康饮食理念,蘑菇低温真空油炸机报价,并可以长期保存,适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。真正的双室低温真空油炸机!、
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